手工建造的主粉由,豌豆淀粉为首要质料,而后由田舍用传统手工漏制。
酸辣粉的劲道弹牙、口胃麻辣酸爽、浓香开胃,深受天下国民爱好的处所小吃。
“酸辣粉”是纯自然,其特色是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“”之隽誉。